【小宣讲健康】营养科医师提醒：双节别让体重“放假”，奉上健康膳食攻略！

今年中秋与国庆佳节相连，在这双节同庆的美好时刻，作为临床营养科医师，特别为大家奉上一份实用的膳食营养指南，帮助大家在享受传统美食的同时，保持健康饮食平衡。

一、月饼享用：传统与健康的平衡

月饼作为高能量密度食品，必须适量食用。一个普通大小的蛋黄莲蓉月饼（约200克）含有高达800卡路里的热量，相当于一顿正餐的能量需求。

以下是具体建议：

•分食共享：将一个月饼切成小块与家人分享，既可控制摄入量，又能增进亲情。

•选择小分量：优先选择小规格月饼，如50克/个的迷你款式，有助于控制单次摄入量。

•时间安排：最好在早餐或下午茶时食用月饼，避免晚餐后食用，以减少能量堆积。

•搭配饮品：用清茶、白开水或无糖饮料代替含糖饮料搭配月饼，可有效减少糖分摄入。

二、节日大餐：美味与健康的平衡

佳节期间，餐桌上的美食琳琅满目，保持均衡膳食至关重要。

1.食物多样，荤素搭配

•增加蔬菜水果比例：保证蔬菜占餐盘的一半，水果作为加餐。

•适量控制动物性食物：畜禽肉类和水产类每人每天各40-75克即可。

•主食不可少：即使在节日期间，也要保证谷薯类的摄入，最好有1/3为全谷物或杂豆。

2.烹饪方式要健康

多采用蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等烹饪方式，减少油煎、油炸等高温烹饪方法。

3.餐桌上的“三减”行动

•减盐：使用限量盐勺，少吃腌制食品和加工食品。

•减油：选择植物油，控制烹调油用量，成人每天25-30克为宜。

•减糖：拒绝含糖饮料，选择低糖或无糖食品和饮料。

三、特殊人群：稳定指标，享受美味

对于患有慢性病的人群，双节期间的饮食需要格外注意。

•糖尿病患者：可选择甜味剂替代蔗糖的月饼，食用月饼时相应减少主食量，多吃绿叶蔬菜。

•高血压患者：注意控制钠摄入，避免过咸食物，食用月饼时注意查看营养成分表中的钠含量。

•心脑血管疾病患者：严格控制脂肪摄入，选择低脂食物，避免油炸食品。

四、吃动平衡：健康假期的黄金法则

假期期间，不妨与家人朋友结伴到户外活动，如散步、登山等，既能欣赏秋色，又能消耗多余能量，避免"过节胖三斤"的尴尬。

中等强度的运动（如快走）每天坚持30-60分钟，是保持能量平衡的好方法。            

双节是同庆团圆、共享欢乐的时刻，也是践行健康生活方式的好机会。希望通过这份指南，能帮助大家在新颖与传统之间找到平衡，在美食与健康之间实现双赢。健康是享受节日快乐的基础，让我们从餐桌开始，度过一个健康、快乐、祥和的中秋、国庆佳节！